D-ГЛЮЦИТ (СОРБИТ, СОРБИТОВЫЙ СИРОП) ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (Е420 (II)), 70%
Химическое название
D-Глюцит (сорбит, сорбитовый сироп) — химическая формула C₆H₁₂O₆, CAS № 50-70-4. Этот полигликолевый спирт применяется в пищевой промышленности как подсластитель и увлажнитель.
Синонимы
Сорбит, сорбитол, сорбитовый сироп, INCI: Sorbitol, E420 (II). Широко известен как натуральный заменитель сахара с мягким сладким вкусом, используемый в различных продуктах.
Описание
Ищете качественный D-Глюцит (сорбит, сорбитовый сироп) пищевую добавку (Е420 (II)), 70% в городе Москва? Наш продукт — это оптимальное решение для производителей и предприятий пищевой промышленности, желающих купить D-ГЛЮЦИТ (СОРБИТ, СОРБИТОВЫЙ СИРОП) ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (Е420 (II)), 70% с выгодной ценой и на выгодных условиях оптом по всей России. Благодаря высокому содержанию активных веществ — 70% — использование этого сорбита обеспечивает эффективное увлажнение, стабильность сладости и отсутствие нежелательных привкусов. Надежное качество и доступная цена делают его востребованным товаром среди клиентов в Москва и по всей России.
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок или прозрачный сироп |
| Агрегатное состояние | Твердая или жидкая форма (зависит от упаковки и температуры) |
| Запах | Практически отсутствует, нейтральный |
| Температура плавления | ≈97°C |
| Температура кипения | Образует пар при температуре выше 106°C |
| Плотность | 1,49 г/см³ (при 20°C) |
| Растворимость | Легко растворим в воде, слабо — в алкоголе |
| Активное содержание | 70% |
Свойства
- Высокое содержание активного вещества — 70%;
- Обладает низким гликемическим индексом, безопасен для диетического питания;
- Обладает увлажняющими и антислеживающими свойствами;
- Обеспечивает мягкий сладкий вкус без послевкусия;
- Отличная стабильность при хранении и использовании;
- Совместим с различными пищевыми компонентами и добавками.
Применение
- В confectionery — в составе жевательных резинок, конфет, пастилы и мармелада;
- В хлебобулочных и выпечных изделиях — для повышения влажности и свежести;
- При производстве диетических и low-sugar продуктов;
- В фармацевтической индустрии — как подсластитель и стабилизатор форм;
- В косметике и парфюмерии — в качестве увлажнителя и стабилизатора текстуры;
- В индустрии напитков — для создания низкокалорийных напитков и напитков без сахара.
Преимущества
- Высокая концентрация активных веществ — 70%, что увеличивает эффективность использования;
- Богатый опыт производства в России, гарантией качества и безопасности;
- Оптимальное соотношение цена/качество, выгодные условия оптовых закупок в Москва;
- Плавная растворимость и стабильность продукта в различных условиях хранения;
- Экологически чистый и гипоаллергенный компонент, безопасен для потребителей.
Недостатки
Несмотря на преимущества, стоит учитывать, что высокое содержание сорбита может провоцировать желудочно-кишечные расстройства при чрезмерном потреблении. Также продукт должен храниться в прохладных, сухих условиях, чтобы избежать кристаллизации или застывания. В некоторых случаях, продукт может иметь менее выраженную сладость по сравнению с сахаром, что требует корректировки рецептур.