КСАНТАНОВАЯ КАМЕДЬ F200 (XANTHAN GUM FOOD GRADE 200 MESH) (E415), ПОРОШОК (CAS 11138-66-2)

Химическое название

Ксантановая камедь (Xanthangum) Food Grade, CAS 11138-66-2.

Синонимы

Ксантановая камедь, ксантановая гуми, E415, КСАНТАН (Xanthan gum), INCI: Xanthan Gum.

Описание

Если вы ищете качественный продукт для производства в городе Москва или закупки по России, обратите внимание на КСАНТАНОВУЮ КАМЕДЬ F200 (XANTHAN GUM FOOD GRADE 200 MESH) (E415), ПОРОШОК (CAS 11138-66-2). Этот высококлассный пищевой заградительный агент отлично подходит для различных технологий и обеспечивает стабильность и качество готовой продукции. Купив КСАНТАНОВУЮ КАМЕДЬ F200, вы получите универсальный ингредиент, который позволяет ускорить процессы, улучшить текстуру и увеличить срок хранения ваших товаров. Благодаря отличной растворимости и высокому качеству, данный порошок обеспечивает эффект густоты, стабилизации и эмульгирования. Оптом по выгодной цене в России — оптимальный выбор для промышленного производства и малого бизнеса.

Характеристики

Свойства

• Высокая биосовместимость и экологичность
• Отличные гелеобразующие свойства
• Улучшает текстуру и однородность продуктов
• Обладает устойчивостью к различным условиям pH и температур
• Обеспечивает стабилизацию эмульсий и суспензий
• Высокая рецептурная эффективность при добавлении в пищевые и фармацевтические продукты

Применение

• Пищевая промышленность — изготовление соусов, заправок, десертов и молочных продуктов
• Косметика — стабилизация кремов, гелей и шампуней
• Фармацевтика — производство суспензий и гелей
• Промышленные процессы — стабилизация гелей, суспензий и эмульсий
• Пекарское дело — контроль вязкости теста и улучшение текстуры

Преимущества

• Высокая эффективность и малое расходование
• Устойчивость к различным условиям хранения и эксплуатации
• Экологически чистый и безопасный продукт
• Идеальное соотношение цена/качество при покупке оптом
• Доступность и быстрая растворимость

Недостатки

Несмотря на универсальные свойства, КСАНТАНОВАЯ КАМЕДЬ F200 может менее эффективно работать при очень высоких температурах или в кислых средах с pH ниже 4. В таких условиях её вязкостные свойства могут снизиться. Также, при превышении рекомендуемых дозировок возможна излишняя вязкость продукта, что негативно скажется на конечном результате. Поэтому рекомендуется строго соблюдать технологические рекомендации для достижения оптимальных характеристик. Для пользователей, желающих повысить стабильность продукции в экстремальных условиях, стоит предварительно провести испытания с конкретной рецептурой.