МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА, 80% (E270) ПИЩЕВАЯ (LACTIC ACID 80% FOOD GRADE)
Химическое название
Лактическая кислота (Lactic Acid), CAS номер 50-21-5.
Синонимы
Молочная кислота, Э270, L-лактат, 2-гидрокопропионовая кислота, Lactate, INCI: Lactic Acid.
Описание
Если вы ищете качественную пищевую молочную кислоту с концентрацией 80% (E270), купить её в городе Москва и по всей России стало проще. МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА, 80% (E270) ПИЩЕВАЯ (LACTIC ACID 80% FOOD GRADE) идеально подходит для использования в пищевой промышленности, кондитерском производстве, напитках и других сферах. Обладая высоким качеством и безопасностью, данная кислота обеспечивает стабильность и улучшает вкусовые характеристики продукции. Выгодная цена и возможность оптовых поставок делают покупку самой молочной кислоты выгодной и удобной для предприятий любого масштаба.
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Цветоидная вязкая жидкость прозрачная |
| Агрегатное состояние | Жидкость |
| Запах | Легкий кислотный запах |
| Температура плавления | Истечение с 16°C до 18°C |
| Температура кипения | Около 118°C (под давлением) |
| Плотность | 1.20 г/см³ при 20°C |
| Концентрация | 80% |
Свойства
- Обладает высокой растворимостью в воде и спиртах
- Обладает антимикробными и консервирующими свойствами
- Экологичный и безопасный для пищевой промышленности
- Обеспечивает стабильность и сохраняет свежесть продуктов
- Диэтиленетоксикичное и гипоаллергенное
Применение
- В пищевой промышленности для регулировки pH и консервирования
- В производстве напитков, йогуртов, кваса и кефира
- В кондитерской индустрии для улучшения вкуса и текстуры
- В фармацевтике и косметологии в качестве ингредиента
- В химической промышленности при производстве различных добавок и стабилизаторов
Преимущества
- Высокое качество и соответствие стандартам пищевой безопасности
- Конкурентная цена и возможность оптовых поставок в Россию
- Долгий срок хранения и стабильность продукта
- Устойчива к внешним условиям и легко растворяется
- Экологически безопасная, не содержит вредных примесей
Недостатки
Молочная кислота в концентрации 80% требует аккуратного обращения, так как является более концентрированным и активным веществом. В случае неправильного хранения или использования без соблюдения мер предосторожности она может вызвать раздражение кожи или слизистых. Также она не рекомендуема для применения в ситуациях, требующих строго слабых кислотных условий или при взаимодействии с чувствительными материалами, которые могут быть коррозионными или поврежденными при контакте с высокой кислотностью.