СОРБИТОВЫЙ СИРОП, ПИЩЕВАЯ (E420(II)) (FOOD ADDITIVE SORBITOL SYRUP), 70%, РАСТВОР
Химическое название
Сорбитол (гексагидроксистилбензол), CAS № 50-70-4.
Синонимы
Пищевой сорбит, сладкий спирт, сорбитол (E420(II)), INCI: Sorbitol, сорбит.
Описание
В городе Москва вы можете купить СОРБИТОВЫЙ СИРОП, ПИЩЕВАЯ (E420(II)) (FOOD ADDITIVE SORBITOL SYRUP), 70%, РАСТВОР, который идеально подходит для пищевой промышленности. Этот высококачественный сорбитол обладает отличной растворимостью и стабильностью, что делает его незаменимым ингредиентом в производстве кондитерских изделий, диетических продуктов и медицинских добавок. Обеспечивая сладость без повышения энергетической ценности, он отлично подойдет для клиентов, ищущих современные решения. Предлагаемый по выгодной цене и доступный оптом, этот продукт — лучший выбор для предпринимателей и фабрик в России, стремящихся обеспечить качество и безопасность продукции.
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Жидкий, прозрачный, бесцветный |
| Агрегатное состояние | Раствор |
| Запах | Отсутствует или нейтральный |
| Температура плавления | Около 96°C |
| Температура кипения | Неизвестна (разлагается при нагреве выше 180°C) |
| Плотность | 1.30 г/см³ |
| Концентрация | 70% |
| Класс чистоты | Пищевой, Food Grade |
Свойства
- Обладает высокой растворимостью в воде для обеспечения равномерной текстуры;
- Обладает низким гигроскопическим эффектом, что помогает сохранять свежесть продукции;
- Безопасен для использования в пищевой и фармацевтической промышленности;
- Обладает низким гликемическим индексом;
- Обеспечивает долгий срок хранения без потери качества;
- Обладает хорошей термической стабильностью при производстве.
Применение
- Производство кондитерских изделий и жевательной резинки;
- Создание диетических и низкокалорийных продуктов;
- Изготовление сиропов, ликеров и напитков;
- Использование в фармацевтических препаратах и витаминах;
- Производство косметических и уходовых средств;
- Использование в нейтрализации кислот и стабилизации продукции.
Преимущества
- Высокая чистота и качество, подтвержденное стандартами пищевой безопасности;
- Отличная растворимость и стабильность в широком диапазоне температур;
- Экономичность при использовании, эффективность в рецептурах;
- Подходит для изготовления продуктов без добавления сахара, что актуально для диетических программ;
- Доступность и выгодные цены при покупке оптом в России и в городе Москва;
- Экологичный и безопасный для здоровья продукт.
Недостатки
Несмотря на множество достоинств, стоит учитывать, что использование сорбитола может вызывать осмотический эффект при больших дозировках, что потенциально влияет на усвоение в организме. В некоторых случаях при индивидуальной непереносимости или чувствительности к сорбитолу возможны гастроэнтерологические реакции, такие как метеоризм или диарея. Поэтому рекомендуется строго соблюдать рекомендуемые дозировки при использовании в производстве.