ИЗОЛИРОВАННЫЙ СОЕВЫЙ БЕЛОК (ИЗОЛЯТ), ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (CAS 9010-10-0)
Химическое название
Изолированный соевый белок (изолот) — CAS 9010-10-0
Синонимы
Соевый изолят, Soy Protein Isolate, SPI, социальный изолят, Международная номенклатура косметических ингредиентов (INCI): Glycine max (Soybean) Protein
Описание
Для жителей города Москва и всей России покупка ИЗОЛИРОВАННОГО СОЕВОГО БЕЛКА (ИЗОЛЯТ), ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ (CAS 9010-10-0) становится всё более популярной благодаря его универсальности и высоким качественным характеристикам. Этот продукт — идеальный источник растительного белка, который широко используют в производстве спортивных добавок, диетических продуктов, коктейлей и функциональных пищевых изделий. Выгодная цена и возможность приобрести его оптом делают ИЗОЛЯТ популярным выбором для бизнесменов и производителей.»
Характеристики
| Внешний вид | Порошкообразный, белого цвета |
| Агрегатное состояние | Порошок |
| Запах | Практически отсутствует или нейтральный |
| Температура плавления | Около 80-85°C |
| Плотность | Приблизительно 0,35 г/см³ |
| pH | 6,5 – 7,5 |
| Влажность | Не выше 8% |
| Белковое содержание | не менее 90% |
| Ктакие характеристики | Высокая чистота, быстрый раствор, низкая содержание жиров и углеводов |
Свойства
- Высокая биологическая ценность и усвояемость
- Отличные вкусовые характеристики и нейтральный запах
- Высокая концентрация белка при минимальном содержании жиров и углеводов
- Гипоаллергенность и безопасность для здоровья
- Устойчивость к термической обработке и длительному хранению
- Быстро растворяется в воде и других жидкостях
Применение
- Формирование белковых добавок и смесей для спортивного питания
- Производство диетических и функциональных продуктов
- Косметическая индустрия и производство средств по уходу
- Пищевая промышленность — изготовление батончиков, порошковых напитков, протеиновых смесей
- Пищевая и фармацевтическая сфера для повышения пищевой ценности продуктов
Преимущества
- Высокое качество и чистота по доступной цене
- Эффективное содержание белка без лишних примесей
- Долгий срок хранения и стабильность свойств
- Экологичность и натуральность сырья
- Гибкость в использовании — подходит для различных видов продукции
- Возможность оптовых закупок по выгодной цене в России, в том числе для предприятий города Москва
Недостатки
Несмотря на множество преимуществ, изолят соевого белка может иметь некоторые ограничения. Например, он может не подойти для людей с аллергией на сою, а из-за насыщенности белком может вызывать проблемы при чрезмерном употреблении у чувствительных людей. В некоторых случаях, при неправильной обработке или хранении, возможен комковатый или затвердевший вид. Также, для получения полного состава аминокислот желательно комбинировать с другими источниками протеина.