Сульфит кальция (пищевая добавка Е226)

Физико-химические характеристики

Сульфит кальция (CaSO3), пищевой стабилизатор и консервант E226, также встречается как кальций сульфит. Представляет собой соль сернистой кислоты кальция: водорастворим в разной степени в зависимости от условий, с выраженными восстановительными свойствами. Применяется в пищевой промышленности для контроля окислительных процессов.

Применение

Используется как консервант/антиокислитель и для сульфитирования в пищевых технологиях: обработка сырья, поддержание стабильности цвета и вкуса, снижение окисления. Продукт востребован у производителей, фасовщиков и переработчиков; поставки с ориентацией на опт.

Меры предосторожности

Работать с Сульфитом кальция (Е226) с соблюдением СИЗ, избегать пылеобразования, не допускать попадания в глаза и на кожу. При работе обеспечивать вентиляцию; при необходимости применять средства защиты органов дыхания.

Упаковка

Отгружается в промышленной таре (мешки/биг-бэг) в зависимости от партии. Возможна подготовка под B2B-заказы с соблюдением требований к сохранности продукта при транспортировке.

Хранение

Хранить в сухом проветриваемом помещении, в герметичной таре, вдали от влаги и источников тепла. Не смешивать с несовместимыми реагентами; соблюдать FIFO для контроля срока годности.

Транспортировка

Перевозится всеми видами транспорта, в соответствии с правилами для химических грузов. Организуем доставку по России: купить кальций сульфит оптом можно в Омск и по всей РФ, цена от {PRICE}.