Конжаковая камедь
Химическое название
α‑глюкан (в форме конжаковой камеди)
Синонимы
конжаковый крахмал, конжаковый сурфагент, конжаковая крахмальная камедь
Описание
Конжаковая камедь — натуральный полисахарид, получаемый из корневого быстросреза корня конжакового растения. Отличается высокой вязкостью, прозрачностью и способностью образовывать стойкие гелевые структуры. Используется в пищевой, фармацевтической, косметической и технической отраслях.
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Чистота (не более 5% примесей) | 99,5 % |
| Вязкость (при 25 °C) — 150–300 cP | зависит от концентрации |
| pH раствор 1 % — 6,5–7,0 | - |
| Растворимость в воде – мгновенно | - |
| Отсутствие запаха и вкуса | - |
Свойства
- Эмульгирование и стабилизация жидкостей
- Формирование гелевых сетей при нагревании
- Низкая токсичность и гипоаллергенность
- Прочное сцепление в красках и составных материалах
Применение
- Пищевые добавки – загуститель и стабилизатор десертов, соусов, мороженого
- Фармацевтика – носевые и внутривенные гели, контрольный выпуск лекарств
- Косметика – кремы, муссы, гели для укладки
- Биотехнологии – матрица для культуры клеток, биосенсоры
- Промышленность – пожизненные покрытия, лакокрасочные изделия
Преимущества
- Натуральный и экологически чистый материал
- Высокая биосовместимость и низкая раздражительность
- Большая производственная гибкость – можно получать в широких диапазонах концентраций
- Сертифицированная безопасность по ГОСТ и НКИ
- Удобно хранить и транспортировать: сухой порошок, не требующий охлаждения
Недостатки
- Высокая стоимость по сравнению с искусственными полимерами
- Немного меньшая стойкость к высокой температуре (> 160 °C)
- Ограничения в кислотных средах (pH < 3)
Выгоды покупки в нашей компании
- Оптовый заказ от производителя со сниженной «цена за кг»
- Гибкие условия оплаты и быстрая доставка по всей России
- Скидки для постоянных клиентов и сложных проектных заказов
- Полная техническая поддержка по выбору и применению продукта
- Гарантия качества и прозрачная документация на поставку
Где купить? Купить оптом и в розницу в Москва по цене {PRICE}. Узнать подробнее.