Декстрин
Описание
Химическое название
Декстрин – лактозный полисахарид, светло-жёлтый порошок, применяемый в пищевой и фармацевтической промышленности.
Синонимы
- Декстрисукровка
- Лактоза
- Белковый декстрин
Описание
Высокая растворимость, нейтральный вкус, стабильность при широком диапазоне pH. Обеспечивает быструю энергетическую отдачу и служит стабилизатором.
Характеристики
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Молекулярная масса | 342 г/моль |
| Высота кипения | ≈200 °C |
| Плотность | 1.29 г/см³ |
Применение
- Пищевые добавки и напитки
- Косметическая продукция
- Фармацевтические препараты
- Пакетная упаковка продуктов
Преимущества
- Опт от производителя
- Самая выгодная цена
- Гибкие объёмы поставки
- Гарантированное качество
Недостатки
- Высокая температура в переработке ограничивает применение
- Может вызвать аллергические реакции у чувствительных групп