Лактат натрия
Химическое название
Лактат натрия (Sodium Lactate) — натриевая соль молочной кислоты, химическая формула C3H5NaO3. Получается в результате нейтрализации молочной кислоты гидроксидом натрия.
Синонимы
Натрия лактат, натриевая соль молочной кислоты, E325, Sodium lactate.
Описание
Лактат натрия — бесцветная или слегка желтоватая вязкая жидкость без запаха, легко растворимая в воде и спирте. Широко применяется в пищевой промышленности, косметологии, фармацевтике и сельском хозяйстве. Поставляется в различных фасовках, купить оптом можно по выгодной цене напрямую от производителя.
Характеристики
| Внешний вид | Бесцветная или светло-жёлтая жидкость |
| Молекулярная масса | 112,06 г/моль |
| Концентрация | 60–80% водный раствор |
| pH (10% раствор) | 6,0–8,5 |
| Температура плавления | ~17 °C |
| Плотность | 1,33 г/см³ |
| Растворимость | Хорошо растворим в воде и этаноле |
Свойства
Лактат натрия обладает увлажняющими, влагоудерживающими и регулирующими кислотность свойствами. Является безопасным консервантом и стабилизатором. Не токсичен, биоразлагаем, устойчив к нагреванию. Улучшает текстуру готовых продуктов и продлевает срок хранения.
Применение
- Пищевая промышленность: регулятор кислотности, влагоудерживающий агент, консервант
- Косметология: увлажняющие средства, кремы, лосьоны, мыло
- Фармацевтика: компонент инфузионных растворов, средств для лечения обезвоживания
- Сельское хозяйство: кормовые добавки
- Производство бытовой химии и средств личной гигиены
Преимущества
- Многофункциональность — подходит для различных отраслей
- Безопасность — разрешён к применению в пищевой и косметической продукции
- Стабильность — не разрушается при термической обработке
- Эффективность — малые концентрации обеспечивают заметный эффект
- Экономичность — доступная цена за кг, выгодно покупать оптом
Недостатки
- Гигроскопичность — требует герметичной упаковки при хранении
- Температурные ограничения — при длительном нагревании возможно разложение
- Не подходит для продуктов с щелочной средой
Выгоды покупки в нашей компании
Мы предлагаем купить лактат натрия оптом и в розницу по лучшей цене. Прямые поставки от производства обеспечивают стабильное качество и минимальную стоимость. Сколько стоит партия — уточняйте у менеджера. Быстрая отгрузка, гибкие условия оплаты, доставка в Москва.