Стеариновая кислота (Stearic Acid)
Описание
Химическое название
Stearic Acid.
Синонимы
Стриковая кислота, Треониновая кислота.
Описание
Органическая насыщенная жирная кислота с 18‑углеродным цепочкой. Используется в качестве смазочного, конденсующего и стабилизирующего вещества.
Характеристики
| Состояние | Твердое тело |
|---|---|
| Плотность | 0.805 г/см³ |
| Точка плавления | 147 °C |
| Зола | 0.5–1.0 % |
Свойства
- Жаростойкое, не поддерживает горение
- Хорошая растворимость в органических растворителях
- Гладкая поверхность при плавлении
Применение
- Рубка кондитерских изделий
- Смазки, тайловые пасты
- Пищевая промышленность
Преимущества
- Оптимальная цена в опт
- Высокая чистота, 99.9 %
- Долговечность и стабильность
Недостатки
- Требует точной дозировки
- Кислота может вы