Бензоат натрия гранулы (CAS 532-32-1)
Химическое название
Бензоат натрия (натриевая соль бензойной кислоты). Химическая формула — C₆H₅COONa. Регистрационный номер CAS — 532-32-1.
Синонимы
Натрий бензойнокислый, sodium benzoate, E211 (пищевая добавка), бензоат натрия гранулированный.
Описание
Бензоат натрия в гранулах — это консервант и ингибитор коррозии, широко применяемый в пищевой, косметической, фармацевтической и химической промышленности. Производство основано на нейтрализации бензойной кислоты гидроксидом или карбонатом натрия с последующей кристаллизацией и грануляцией. Гранулированная форма удобна для дозирования, транспортировки и хранения, обеспечивает равномерное распределение в рецептурах.
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| CAS-номер | 532-32-1 |
| Химическая формула | C₆H₅COONa |
| Внешний вид | Белые гранулы без посторонних включений |
| Массовая доля основного вещества | не менее 99,5% |
| Содержание влаги | не более 1,5% |
| pH 10% раствора | 7,0–8,5 |
| Растворимость в воде | хорошая |
| Фасовка | мешки 25 кг, биг-бэги, возможна нестандартная тара |
Свойства
Обладает выраженным антимикробным действием в кислой среде, подавляет рост дрожжей, плесени и ряда бактерий. Имеет высокую термостабильность, не разлагается при пастеризации. Хорошо растворим в воде, совместим с большинством пищевых и промышленных компонентов.
Применение
- Пищевая промышленность: производство безалкогольных напитков, соусов, кетчупов, кондитерских изделий, маргаринов, полуфабрикатов.
- Косметика и средства личной гигиены: кремы, шампуни, гели для душа, зубные пасты.
- Фармацевтика: консервант в сиропах, суспензиях, растворах для наружного применения.
- Химическая отрасль: ингибитор коррозии в антифризах, охлаждающих жидкостях, моющих средствах.
- Табачное производство: регулятор влажности и консервирующая добавка.
Преимущества
- Высокая чистота продукта, подтверждённая протоколами испытаний.
- Гранулированная форма — точное дозирование, минимум пыли.
- Универсальность применения в разных отраслях.
- Соответствие требованиям ГОСТ и ТР ТС.
- Стабильные поставки со складов в регионах.
Недостатки
- Эффективен только в кислой среде (pH ниже 4,5), при нейтральном pH активность снижается.
- При превышении рекомендуемых дозировок возможно появление горьковатого привкуса в пищевых продуктах.
- Не подходит для консервирования продуктов с высоким содержанием белка без дополнительных стабилизаторов.
Выгоды покупки в нашей компании
Предлагаем купить бензоат натрия оптом от производителя с доставкой по всей России. Цена за кг начинается от {PRICE}, действует гибкая система скидок при больших объёмах. Работаем с юридическими лицами и ИП, предоставляем сертификаты качества, протоколы испытаний и сопроводительную документацию. Можно купить оптом и в розницу, сколько стоит конкретная партия — уточняйте у менеджера. Узнать, где купить бензоат натрия в Москва по самой выгодной цене, можно через форму запроса на сайте.