Эмульгатор PGPR, E476: Naturaz PP 217

Химическое название

Polyglycerol polyricinoleate (PGPR), код E476 — синтетический эмульгатор на основе полиолеинового эфира рицинолевой кислоты.

Синонимы

Полиглицерин полирицинолеат, PGPR E476, Naturaz PP 217, эмульгатор пищевой E476, полиолеиновый эфир.

Описание

Эмульгатор PGPR E476 (Naturaz PP 217) используется в пищевой промышленности для стабилизации эмульсий и снижения вязкости шоколадных и какао-масс. Купить продукт можно оптом и в розницу по выгодной цене напрямую у производителя.

Характеристики

Свойства

• Хорошая совместимость с другими эмульгаторами и компонентами.
• Снижение вязкости при переработке какао и шоколадных масс.
• Стабилизация эмульсий в кондитерских и хлебопекарных изделиях.

Применение

• Кондитерская промышленность: шоколадные изделия, глазури, какао-массы.
• Хлебопекарная промышленность: улучшение объёма и текстуры теста.
• Пищевое производство: стабилизация эмульсий и суспензий.

Преимущества

• Высокая эффективность при минимальной дозировке.
• Соответствие стандартам пищевой безопасности.
• Стабильное качество от производителя.

Недостатки

• Требует точного дозирования при внесении в состав.
• Ограниченное применение в продуктах без эмульгаторов.

Выгоды покупки в нашей компании

Мы предлагаем купить оптом и в розницу по самой выгодной цене. Производство подтверждено сертификатами. Стоимость и условия поставки в Москва — уточняйте у нас. Сколько стоит PGPR E476, где купить и какая цена за кг при заказе оптом от производителя — доступно каждому клиенту.