Триполифосфат пищевой

Химическое название

Триполифосфат натрия (пентанатрий трифосфат), химическая формула Na5P3O10. Относится к группе пищевых фосфатов (E451), используемых в пищевом производстве и промышленности.

Синонимы

Триполифосфат натрия, натрия трифосфат, пентанатрий трифосфат, Sodium tripolyphosphate, STPP, пищевая добавка E451(i).

Описание

Триполифосфат пищевой — белый кристаллический порошок без выраженного запаха, хорошо растворимый в воде. Поставляется в герметичной промышленной таре, удобной для оптовых поставок и длительного хранения.

Характеристики

Свойства

Вещество обладает выраженной комплексообразующей и эмульгирующей способностью, регулирует кислотность, связывает ионы кальция и магния, повышает влагоудерживающую способность продуктов.

Применение

• пищевая промышленность — мясные, рыбные, молочные и хлебобулочные изделия (регулятор кислотности, стабилизатор);
• производство моющих и чистящих средств — компонент стиральных порошков и бытовой химии;
• керамическая, стекольная, текстильная и кожевенная отрасли;
• водоподготовка и системы очистки на промышленных объектах;
• нефтедобывающая промышленность — буровые растворы и антикоррозийные составы.

Преимущества

• стабильное высокое качество, соответствующее пищевым стандартам;
• универсальность — подходит для многих отраслей промышленности;
• хорошая растворимость и предсказуемый pH в растворе;
• длительный срок хранения при соблюдении условий;
• выгодная цена за кг при заказе оптом и оптовыми партиями.

Недостатки

• при повышенной влажности может комковаться;
• требует аккуратного обращения в пищевом производстве — строгое соблюдение дозировок;
• при оптовой покупке партии значительно дешевле, чем мелкий фасованный товар.

Выгоды покупки в нашей компании

• прямые поставки от производителя — низкая стоимость без посредников;
• цена за кг от {PRICE} и выгодные условия при заказе оптом;
• купить в Москва можно с оперативной отгрузкой со склада;
• сопроводительные документы и сертификаты соответствия на каждую партию;
• индивидуальные условия для постоянных заказчиков и крупного опта.