Химическое название
Полисорбат 80 – эмульгатор, поверхностно‑активное вещество, применяемое в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. Полисорбат 80 – эмульгатор, поверхностно‑активное вещество, применяемое в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности.
Синонимы
Polysorbate 80, Tween‑80 Polysorbate 80, Tween‑80
Описание
Этитный эмульгатор используется как стабилизатор вкуса, растворитель и эмульгатор. Высокая растворимость в воде и жирных маслах, отсутствие агрессивных свойств делают его популярным среди производителей. Этитный эмульгатор используется как стабилизатор вкуса, растворитель и эмульгатор. Высокая растворимость в воде и жирных маслах, отсутствие агрессивных свойств делают его популярным среди производителей.
Характеристики
| Характеристика | Значение |
| Молекулярный вес | ≈504 г/моль |
| pH раствора | ≈5.5–7.5 |
| Производственная упаковка | 1 кг (дозирующая) |
Свойства
Нейтральность, не токсичен, устойчив к свету, высокая температура плавления, хорошая совместимость с другими компонентами. Нейтральность, не токсичен, устойчив к свету, высокая температура плавления, хорошая совместимость с другими компонентами.
Применение
- Пищевая промышленность – стабилизатор вкуса, эмульгатор в соусах и закусках.
- Фармацевтика – растворитель в таблетках, коллоидные растворы.
- Косметика – эмульгатор для кремов, лосьонов, шампуней.
Преимущества
- Большая стабильность при высокой температуре.
- Низкая токсичность и отсутствие запаха.
- Гибкость в дозировке, экономия на обобщённых смесях.
- Выгодная цена оптом и возможность покупки в розницу.
Недостатки
- При низких концентрациях может иметь непримечательную эффективность.
- У некоторых людей возможны аллергические реакции.
Выгоды покупки в нашей компании
- Оптовая поставка от производителя с гарантией качества.
- Доступно по цене {PRICE} в Москва – самые выгодные расценки.
- Быстрая доставка и гибкая система оплаты.
- Поддержка и консультации по технологической интеграции в производство.