Сорбитан олеат (Span 80)
Срок доставки
4-5 дн.
Пункты отгрузки
Точный пункт и способ доставки уточняйте при заказе.
Регион
Омская область
Описание
Химическое название
Сорбитан олеат, техническое название – 1,2‑дихлорэтан‑1‑ол (полисорбитан 80).
Синонимы
Span 80, полисорбитан 80, сорбитан‑олеиновый эфир, Эмульгатор 80.
Описание
Сорбитан олеат – жидкий неионный эмульгатор, получаемый реакцией сорбита с олеиновой кислотой. Прозрачный, с лёгким масляным запахом, растворим в маслах и органических растворителях.
Характеристики
| Молекулярная масса | ~ 539 г/моль |
| Плотность | 0,94 г/см³ при 20 °C |
| Температура плавления | -50 °C |
| Растворимость | растворим в маслах, этаноле, ацетоне |
| Классификация | неионный эмульгатор |
Свойства
Отличные поверхностно‑активные свойства, способность стабилизировать олиго‑ и микроэмульсии, низкая токсичность, совместимость с пищевыми ингредиентами.
Применение
- Эмульгатор в пищевой промышленности (соусы, мороженое, кондитерские изделия).
- Стабилизатор в косметике (крема, лосьоны, средства для волос).
- Добавка в фармацевтику (таблетированные формы, суспензии).
- Смягчитель в полимерных технологиях.
Преимущества
- Высокая эффективность при низких концентрациях.
- Химическая стабильность и широкий диапазон pH.
- Безопасность для здоровья и одобрение как пищевого добавки.
Недостатки
- Чувствительность к высоким температурам при длительном хранении.
- Не растворим в воде без вспомогательных средств.
Выгоды покупки в нашей компании
- Оптовая цена от производителя –{PRICE} за тонну, {PRICE} за кг, {PRICE} за литр.
- Гибкая система скидок при заказе от крупного объёма.
- Быстрая доставка в любой уголок России, включая Омск.
- Гарантированное качество – сертификация и контроль.
- Консультации по технологическому внедрению продукта.