Сорбиновая кислота
Точный пункт и способ доставки уточняйте при заказе.
Химическое название
Сорбиновая кислота
Синонимы
- 3‑хинил‑2‑офтальминовская кислота
- сборина
Описание
Промышленный и бытовой консервант, регулятор pH и кислотный модификатор, минимальная токсичность и высокая растворимость в воде.
Характеристики
| Критерий | Значение |
|---|---|
| Молекулярная масса | 148 г/моль |
| pH раствора 1 % (вода) | ≈ 3,4 |
| Точка плавления | 99–100 °C |
| Растворимость | 100 % в воде, почти не растворяется в воздухе |
Свойства
- низкая летучесть
- отборный коллоидный эффект
- не реагирует с большинством щелочей при нейтральном pH
Применение
- Консервация пищевых продуктов и напитков
- Фармацевтике как активный компонент
- Строительных смещениях – смягчитель и стабилизатор
- Химических реактивов и производственных процессов
Преимущества
- от производителя, без посредников
- чистота выше 99 %
- экономичная цена за кг, выгодна как оптом, так и в розницу
- гибкие балансы упаковок: