Глицерин пищевой

Химическое название

Глицерин пищевой (пропан-1,2,3-триол), зарегистрирован как многоатомный спирт, применяемый в пищевой и смежных отраслях.

Синонимы

Глицерол; Glycerin; Propane-1,2,3-triol; пищевая добавка класса humectant (увлажнитель) в составе продукции.

Описание

Пищевой глицерин — прозрачная вязкая жидкость без выраженного запаха и цвета. Он удерживает влагу, улучшает пластичность и стабильность рецептур, применяется в качестве увлажнителя и компонента для регулирования водной активности.

Характеристики

Свойства

• Гигроскопичность: помогает удерживать влагу и снижать пересыхание.
• Смешиваемость с водными системами: удобен при производстве растворов и паст.
• Стабильность в рецептурах: поддерживает однородность продукта.

Применение

• Пищевая промышленность: увлажнение, регулирование текстуры и водного режима.
• Производство кондитерских изделий и начинок.
• Использование в рецептурах косметико-пищевого назначения (по требованиям ТУ/ТЗ).

Преимущества

• Пищевое качество для производственных задач.
• Удобен в дозировании: легко вводится в смеси.
• Подходит для стабилизации органолептики и консистенции.

Недостатки

• При неправильной дозировке может изменить влажность/плотность продукта.
• Требует корректного подбора режимов смешивания и хранения.

Выгоды покупки в нашей компании

• Цена за кг и условия для оптом и в розницу.
• Купить глицерин оптом и проверить, сколько стоит именно для вашей партии.
• Ориентир на B2B-заказы: производство и поставки для пищевых предприятий.
• По самой выгодной цене: опт от производителя с понятной логистикой по Тула.
• Оформите заявку и получите расчет по {PRICE} за подходящую фасовку.