Кальций Хлористый пищевой
Химическое название
Кальций хлористый, пищевой
Синонимы
- CaCl₂·xH₂O
- Цирконовые соли
Описание
Кальций хлористый – пищевой антидезинфектор, активный донор катиона Ca²⁺.
Характеристики
| Атрибут | Значение |
|---|---|
| Молек. формула | CaCl₂·xH₂O |
| Точка плавления | 772 °C |
| Концентрация | 99,5 % |
Свойства
- Высокая растворимость
- Нейтральный вкус
Применение
- Производство пищевых продуктов
- Солевые растворы для пищевой промышленности
- Промыв