Ароматизатор пищевой натуральный "Замутнитель"
Химическое название
Пищевая добавка, представляющая собой натуральный ароматизатор с эффектом помутнения (замутнитель). Относится к группе вкусоароматических веществ натурального происхождения, разрешённых к применению в пищевой промышленности.
Синонимы
Замутнитель, натуральный пищевой ароматизатор-замутнитель, пищевой мутнитель, cloudy agent, natural flavoring cloudifier.
Описание
Натуральный пищевой ароматизатор «Замутнитель» — это специализированная добавка, которая придаёт готовому продукту характерный мутный (опалесцирующий) вид и лёгкий натуральный аромат. Продукт производится из сырья природного происхождения и широко используется в производстве напитков, молочных и кондитерских изделий, где требуется визуальный эффект естественной мутности.
Характеристики
| Внешний вид | Жидкость или суспензия молочно-белого цвета |
| Происхождение | Натуральное |
| Функциональное назначение | Ароматизатор, замутнитель |
| Растворимость | Диспергируется в воде и водных системах |
| Дозировка | Согласно рецептуре и нормативной документации |
| Срок годности | Указан на упаковке производителя |
| Упаковка | Промышленная тара (по согласованию) |
Свойства
- Придаёт напиткам и пищевым продуктам стойкий эффект мутности без расслоения.
- Совместим с большинством пищевых ингредиентов: сахарами, кислотами, ароматизаторами, красителями.
- Сохраняет стабильность в широком диапазоне pH и температур.
- Имеет натуральное происхождение, что важно для «чистой» этикетки.
- Не содержит синтетических компонентов в активной части.
Применение
- Производство безалкогольных напитков: лимонады, холодные чаи, сокосодержащие напитки.
- Молочная промышленность: йогурты, коктейли, десерты с эффектом мутности.
- Кондитерская отрасль: начинки, соусы, муссы.
- Производство ликёров и коктейлей с опалесцирующим эффектом.
- Пищевое производство, где требуется визуальная имитация натурального продукта.
Преимущества
- Натуральное происхождение — подходит для продуктов с упрощённым составом.
- Стабильный визуальный эффект на протяжении всего срока годности.
- Удобная дозировка и лёгкое введение в рецептуру.
- Универсальность применения в разных категориях пищевого производства.
- Соответствие действующим требованиям безопасности пищевых добавок.
Недостатки
- Требует точного соблюдения дозировки для стабильного эффекта.
- Может быть чувствителен к сильным температурным режимам при неправильном хранении.
- Не всегда подходит для прозрачных продуктов, где мутность нежелательна.
Выгоды покупки в нашей компании
Мы предлагаем купить ароматизатор-замутнитель оптом и в розницу напрямую от проверенных производителей. Цена за кг формируется с учётом объёма поставки и является конкурентной на рынке пищевых добавок. Для оптовых клиентов доступны выгодные условия сотрудничества, оперативная отгрузка и сопроводительная документация. Если вы хотите узнать, сколько стоит партия под ваш объём производства, запросите актуальную стоимость у менеджера. Доставка доступна по всей России — узнайте цену и условия поставки в Москва по запросу. Стоимость, оптовый прайс и наличие уточняйте по запросу на {PRICE}.