Глицерил стеарат
Химическое название
Глицерил стеарат (C18H35O3) – эфир стереатовых кислот глицерина.
Синонимы
- Глицерин стеарат
- Глицерилстеарат
Описание
Полярно-неполярный эмульгатор, хорошая растворимость в органических растворителях, повышает вязкость и стабильность эмульсий.
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Молекулярный вес | 407,2 г/моль |
| Точка плавления | 42‑46 °C |
| Пакетирование | от 5 кг |
Свойства
Низкая токсичность, термостойкость, совместимость с токсино-неопасными жирами, повышает совместимость продукта с водой.
Применение
- Косметика – кремы, гели, шампуни
- Фармацевтика – мази, гели, жгуты
- Пищевая промышленность – стабилизация эмульсий
Преимущества
- Оптимизация текстуры и вязкости формулы
- Снижает вымывание активных веществ