Ксантановая камедь 200 mesh

Химическое название

Ксантановая камедь 200 mesh – полисахарид, получаемый ферментацией ксантаном.

Синонимы

Ксантан, E415, ксантановая гумми.

Описание

Белый порошок с хорошей растворимостью в холодной и горячей воде, образующий вязкие растворы.

Характеристики

Свойства

Высокая стабильность при разных pH и температурах, хорошая способность к гелеобразованию, стабилизирует эмульсии и суспензии.

Применение

• Пищевая промышленность – стабилизатор и загуститель в соусах, заправках, молочных продуктах.
• Косметика – густитель в кремах, лосьонах, гелях.
• Фармацевтика – связующее вещество в таблетках и суспензиях.
• Нефтедобыча – добавка в буровые растворы для контроля вязкости.

Преимущества

• Эффективен при низких концентрациях.
• Стабилен в широком диапазоне pH и температур.
• Совместим с большинством ингредиентов.
• Доступен по выгодной цене оптом от производителя.

Недостатки

• Может требовать предварительного диспергирования для избежания комкования.
• При высоких дозах может увеличивать влажность конечного продукта.

Выгоды покупки в нашей компании

• Прямые поставки от производителя – гарантия качества.
• Возможность купить оптом и в розницу по лучшей цене.
• Гибкие условия отгрузки и доставки в Москва.
• Конкурентная цена за кг – {PRICE} руб/кг.