Сорбитол (сорбит)
Химическое название
Сорбитол (сорбит)
Синонимы
- Сорбит
Описание
Сорбитол – натуральный сахарный спирт, применяемый в пищевой и фармацевтической химии. Полностью растворим в воде, не вызывает кариес и имеет низкий гликемический индекс.
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Кристалличесая форма | нечеткие кристаллы |
| Точка плавления | 120 °C |
| Плотность | 1,26 кг/м³ |
Свойства
- Невкусно слабо сладковатый вкус
- Отсутствие влияния на уровень сахара в крови
- Хорошая растворимость в холодной и горячей воде
Применение
- Замена сахара в диетических продуктах
- Коллоидное стабилизирующее вещество в кремах и мазях
- Компонент в лекарствах от инфекции носа и рта
Преимущества
- Легко доступен на рынке
- Низкая цена за кг – убедитесь сами, сколько стоит
- Опт и розница в едином ассортименте