Пальмовое масло karyaidan
Точный пункт и способ доставки уточняйте при заказе.
Химическое название
Пальмовое масло (растительное масло, получаемое из плодов масличной пальмы Elaeis guineensis). По химической классификации относится к группе липидов, основу составляют триглицериды пальмитиновой и олеиновой кислот.
Синонимы
Palm oil, пальмовый жир, рафинированное пальмовое масло, RBD palm oil, пальмовое масло karyaidan, фракция пальмового стеарина/олеина (в зависимости от переработки).
Описание
Пальмовое масло karyaidan — натуральный растительный жир, получаемый методом холодного или горячего прессования мякоти плодов масличной пальмы с последующей рафинацией. Продукт имеет характерный желто-оранжевый оттенок, мягкую пластичную текстуру при комнатной температуре и нейтральный маслянистый вкус. Используется как универсальное сырье в пищевой, косметической и технической промышленности.
Характеристики
| Показатель | Значение |
| Внешний вид | однородная масса от светло-желтого до оранжевого цвета |
| Запах и вкус | нейтральный, свойственный растительному маслу |
| Температура плавления | 33–39 °C |
| Кислотное число | не более 0,5 мг KOH/г |
| Йодное число | 50–55 г I₂/100 г |
| Массовая доля жира | не менее 99,5% |
| Влажность и летучие вещества | не более 0,1% |
| Перекисное число | не более 1,0 ммоль/кг |
| Срок годности | 12 месяцев |
| Фасовка | бочки, канистры, IBC-контейнеры |
Свойства
Продукт обладает высокой стабильностью при хранении, устойчивостью к окислению, хорошими пластифицирующими и эмульгирующими свойствами. Хорошо смешивается с другими растительными маслами и животными жирами. Содержит большое количество пальмитиновой кислоты, что обеспечивает твердую структуру при комнатной температуре и широкое применение в производстве.
Применение
- пищевая промышленность: производство маргарина, спредов, выпечки, кондитерских изделий, шоколада, мороженого
- производство мыла, моющих средств и бытовой химии
- косметическая отрасль: кремы, лосьоны, средства по уходу за кожей и волосами
- производство свечей и технических смазок
- фармацевтическая промышленность как вспомогательный компонент
Преимущества
- стабильное высокое качество благодаря промышленной рафинации
- длительный срок хранения без потери свойств
- универсальность применения в разных отраслях производства
- экономически выгодная альтернатива животным жирам
- удобная фасовка для оптовых поставок
Недостатки
- при нагревании выше 200 °C возможно выделение вредных веществ
- высокая температура плавки ограничивает использование в некоторых рецептурах
- требует правильных условий хранения — в сухом прохладном месте
Выгоды покупки в нашей компании
- оптимальная цена за кг для оптовых и розничных покупателей
- продажа оптом и мелким оптом от производителя
- прямые поставки без посредников — стоимость ниже среднерыночной
- гарантированное качество, подтвержденное сертификатами
- оперативная отгрузка и доставка по запросу клиента
- если вы решаете, где купить пальмовое масло — мы предлагаем выгодные условия сотрудничества и гибкую систему скидок